Trinta daržovių sriuba

sriubaDrąsiai galiu sakyti, jog ši sriuba man pati pačiausia. Ją lengvai galima pasigaminti namuose, nes gaminimas nereikalauja didelių pastangų, produktai labai paprasti,  beveik kiekvienoje lietuviškoje virtuvėje randami.

Be to, sriubos skonis ypatingas… na, bent jau man. Nes, nors ir žinau, jog šis patiekalas ir pigus, ir paprastas, ir greitai pagaminamas, dažnai ją užsisakau kavinėse.

Greitai pagaminama, skani, pigi, daug pastangų ir ypatingų produktų nereikalaujanti sriuba. Kas gali būti geriau?

Reikės:

  • Morkų – 5 vnt.;
  • Bulvių – 5 vnt.;
  • Svogūnų – 2 vnt.;
  • Česnako – 3 skilt.;
  • Sultinio (daržovių, vištienos ar kt.) – 1 l.;
  • Sviesto – 2 v.š.;
  • Druskos, pipirų, petražolių – pagal skonį;
  • Baltos duonos arba batono.
  1. Nuskutame morkas ir bulves. Supjaustome kubeliais.
  2. Svogūnus ir česnako skilteles nulupame, šiek tiek pasmulkiname.
  3. Daržoves sudedame į puodą, pilame trečdalį turimo sultinio. Verdame, kol daržovės suminkštės.
  4. Išvirusią sriubą sutriname blenderiu iki tyrės. Į tyrę, kaitinant ant mažos ugnies ir pamažu maišant, supilame likusį sultinį, sudedame sviestą. Paverdame dar kelias minutes. Sriubą pagardiname druska, maltais pipirais, petražolėmis.
  5. Duoną supjaustome kubeliais. Šiek tiek apskrudiname orkaitėje.
  6. Sriubą patiekiame su duonos skrebučiais.

Skanaus!

About these ads

16 thoughts on “Trinta daržovių sriuba

  1. Išbandžiau šį receptą, tai tokia studentiško tipo sriuba gavosi, ir visai gera! Sunkoka buvo be blenderio padaryti tyrę, bet visumoj viskas buvo tobula! Ačiū už skanų receptą :)

  2. Nesuprantu, kam cia nepavyksta “atitaikyti normas”..niekada nesilaikau tikslaus recepto, tame ir yra visa esme- zmogus eksperimentuoja, atranda naujus derinius, arba koreguoja pagal savo skoni. Man sriuba gavosi puiki:)

  3. Nereali sriuba;) Mano vaikuciui 1m ir 3 men,ir sunku su juo kai reikia valgyti,bet jau sitos sriubytes niekada neatsisako ir nemazai jos suvalgo:) super♥

Parašykite komentarą

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s